丸太を製材して板を作る時、取る位置によって様々な木目が表れてきます。大きく分けると、一般的に「板目（いため）」と「柾目（まさめ）」に分けられますが、こちらの図Aのように板を取ると「板目（いため）」になり、図Bのように板を取ると「柾目（まさめ）」になります。

板目（いため）の場合、板の表面を見ると木目が山形（たけのこの形、あるいは雲の形）に見えます。一般的に皆さんが「木目（もくめ）」と言っているのはこの場合が多いです。

板目（いため）は反ったり、ねじれたり、狂ったり、伸び縮みしやすいのですが、上から受ける力に強く、割れにくいと言えます。

柾目（まさめ）の場合、板の表面を見ると木目が平行な筋状に見えます。この写真のように、楢（ナラ）や樫（カシ）などではこの面に虎斑（トラフ）と言われる「杢（もく）」が表れやすいです。

柾目（まさめ）は反ったり、ねじれたり、狂ったり、伸び縮みはしにくいのですが、上からの力に弱く、割れやすいと言えます。

家具の制作をする場合、私たちはこれら様々な事を考慮しながら「どの部分にどれを使うか」と選択して作業しています。